Tomates rellenos estilo chef

Lun, 07/02/2012 - 11:27 -- admin

 

INGREDIENTES

-4 tomates grandes

-150gr. de jamón cocido (york)

-50gr. de aceitunas verdes

-perejil

-100gr. de queso Mahón rallado

-2 huevos

-sal

-pimienta blanca

PREPARACIÓN

Vaciar los tomates con una cucharilla. Hacer un picadillo con el jamón, las aceitunas, el perejil, el queso rallado semicurado, huevos batidos, sal y pimienta blanca. Mezclar todo y rellenar los tomates. Poner en el horno durante 10 minutos a 180ºC.

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